Caipitest

escrito por Caipi-Mike, em 20.10.2006

Muitos me sempre perguntarem:

Hey, Mike, porque você faz tanto drama sobre a caipirinha e porque você faz este tipo de website?

como você chegou a isso?

Para responder todas as perguntas, escrevi esta historia :

No meu primeiro caipirinha me ainda lembro muito bem!

Sempre estava “na rua” e nunca o tipico “bebedor de cerveja”

Num das minhas muitas visitas na mais bela cidade da Alemanha, München, aonde eu tenho muitos amigos, eu cheguei no bar mas bacana da época (anos 80), chamado "Papasitos".

Ali se comia bem barato de grandes pratos mexicanos de mesas de Madeira longos e estáveis e a partir das 22 horas começou a festa (quinta até sábado)

Isso significa que todos os pratos foram retirados e a partir de 23 horas tudo mundo dançava nas meses para musica legal das anos, 60,70 e 80. A festa mais legal para os que mais de 30 anos.

Além da musica caliente foram oferecidos drinks gostosas e base de limão, alcohol e açúcar que os jovens beberem em litros e eu bebi pela primeira vez e influenciou muito a minha vida.

Sempre gostei de bars e todo que tem a ver com isso queria saber oque precisa para fazer o drink em casa.

Eu anotei tudo, como se chamava o alcohol e principalmente aonde vc pode encontra-lo. A mesmas coisa fiz com as copos, que na quelle ecpoca não tinho em lugar algum.

O alcohol se chama "Velho Barreiro" e só poderia se comprado no "Vereinigten Weinkellereien" em München, os copos, o socador e o açúcar marrom tinha numa loja cujo nome não me lembro.

No próximo dia eu foi para o Mercado (atacado) e comprei 24 copos e 6 garrafas do VB, cujo visual sempre achei muito bacana, inclusive a fechadura que nunca fecha direito. Eu acho as garrafas ainda podem ser comprados assim (910ml) no brasil.

Chegando em casa (eu morava em Wiesbaden) fiz o meu primeiro caipirinha propio eu chegei no melhor gusto.

Depois da mudança 1992 com meu sócio (a gente tinha uma agencia de eventos que eu cuidado sozinho desde 1995) para uma casa maior aonde eu também morou, a primeira coisa que eu comtei foi um bar. Que eu fiz com luzes etc ("Astralite") e a cada minuto foram feitos muitos caipirinhas.

Nos meus próximos 2 mudanças 1995 (depois da separação do meu sócio) num vilarejo perto de Wiesbadens (Martinstal im Rheingau) e 2001 para Hohen-Sülzen (vilarejo do vinho perto de Worms am Rhein) o meu primeiro olhar numa visita em um apartamento sempre era para ver aonde poderia montar o meu bar que agora entro em primeiro plano na minha vida (veja "Mike's Homebar).

Como eu sempre convidei pessoas para minha casa, agora as festas de caipirinha foram uma sucesso e os caipirinhas cada vez mais perfeitas muito desejado.

Eu sempre foi, divido ao profissão (é importante quando se trabalha com eventos) um perfectionista e nunca gostei oque foi oferecido em bars ou festas de rua.

Assim eu tinha a Ideá de moer o açúcar, porque sempre me irrito quando resta um pouco de açúcar no copo depois de tomar a caipi e assim as caipirinha no começo tinha um gosto azedo e depois muito doce. E mais tarde quando não tinha o meu amado "VB" nas lojas, também provar outras Cachaças.

Depois da mudança em 2001 eu também tinha Internet em casa e depois do 11. setembro eu tinha de procurar novas formas de ganhar dinheiro (depois do 11.09.2001 não tinhas mais eventos, festas etc. e eu enfrentei problemas graves. Eu tinha a Idea de usar os meus conhecimentos como barman para ganhar dinheiro o fazer propaganda pela Internet.

Infelizmente a relação com uma mulher pela que mudei para o vilarejo termino e mudei de novo, mas na mesma cidadã, qual gostei muito e achei um lugar aonde também cabearia o meu bar e depois de 2003 começou minha vida nova e eu procurei pessoas com as mesmas interesses que eu.

Eu não muita noção e assim comecei pelas sites sobre Brasil, forums etc. de encontrar pessoas interessados na caipirinha Através de site "brasilien.de" (hoje um site comercial), brasil.de (não existe mais), brasil1.de (nada a ver com brasil) und caipi.de (foi vendido para um evento de coqutails) cheguei ao site"brasilweb.de".

Acertei na mosca !

Assim que entrei no forum achei de de 30 registros sobre "Cachaça kaufen in Deutschland – comprar cachaça na Alemanha" na tela.

Mike, falei pra mim mesmo, aqui você esta nu lugar certo !

Nunca gostei quer só tinha "Pitu" para comprar que sempre achei uma cachaça ruim (em comparação para o "Velho Barreiro" que tem cheiro e gosto bem superior!!).

Comecei de ler, escrever e cheguei a ideá de comprar mais cachaça que possivel para provar os diferente gostos de cada um.

Também não gostei que pessoas sempre falarem "Na Caipi tem Limão, açúcar e "Pitu" ".

E desde que sei, que ele é transportado em containers e engarrafado na Alemanha (para todas a Europa gusto ainda menos este produto industrial. Ainda acho importante de falar para as pessoas e expliquar, oque é Cachaça.

Ainda devo expliquar que sempre quer dizer caipirinha, quando falo da cachaça!

Não sou em bebedor de cachaça pura !!!

No decorrer das conversas sobre cachaças que podem ser comprados na Alemanha no fórum entrou um cara, chamado Kippenhan ou simplesmente "Kippe" o fundador do site e do fórum.

A gente se escrevo ainda nos telefonas no próprio dia.

Esta telefonema e as seguintes não só tinha o assunto de caipirinha e a cachaça mas também se desenvelheouma amizade, que se mantem até hoje e agora é mais intensiva! (graças ao internet)

Neste primeiro telefonema que contei "Kippe", que eu queria comprar muitas cachaças para minha cooleção para provar os diversos gostos.

Eu também falei eu organizo eventos profissionalmente e ele perguntou:

"Porque você não faz um conteste publico?
A gente procurar pessoas pelo fórum que querem participar e te faço uma pequena website e a gente faz propaganda pelo site !"

Assim nasci o evento"Caipitest"!

Não me lembro que criou a palavra caipitest, mas também não importa mais.

Na hora comecei de procurar um lugar e um local bacana.

Como eu vivi na regão Mainz/Wiesbaden por 25 anos, comecei de procurar nesta regão.

Eu me lembrei que fiz eventos para um cliente que usou o Römer-Kastell em Mainz-Kastell (por isso o nome) e assim achei rapidinho um local bom.

Para todos que participarem o local perto do rio foi um evento inesquecível.

Da ideá (Fev. 2003) até o evento (só tinha o 8.Junio disponível) não tinha muito tempo para as preparações e assim "Kippe" eu eu organiza vem 2 meses um Webseite, a propaganda, toda a organização e eu colecionei 20 tipos de Cachaças

O Pré trabalho foi muito grande pelo fato de ser um perfectionista:

Criação de listas, Duplicatas, Informações, fichas, placas, hospedagem ...

E depois a pergunta> como faco para ninguém ver o nome da garrafa? usw

Graça ao ajuda do "Kippe" e o fórum (Banner do Caipitests em cima) chegarem 25 pessoas para o evento teste (esperava mais...)

Gostei que 9 pessoas visgarem mais de 150 km para participar(7 de Köln, 2 de Osnabrück !!).

Mas o pré-trabalho foi muito grande!

Eu nunca vou esquecer quando as 3 da manha eu e o Kippe sentamos no meio de 22 garrafas embrulhados de papel aluminium e nos olhamos e perguntamos

"Oque começamos aqui !"

E ainda mais azar: (o Caipitest foi organizado no ar livro no 33 graus) e uma tempestade destrui 2 tendas e molhou tudo. Felizmente tinha espaço no bar que eu já tinha preparado para a festa depois

Assim deu para terminar o teste.

Mas oque eu não gostei:

A versão Ouro de meu "Anti-Cachaça" "Pitu" ganhou o teste.

Que bosta, pensei mas já pensei de organizar tudo num outro lugar, mesmo que foi planejado para ser uma evento único.

Então, depois de 7 eventos tudo mundo sabe como terminou os meus pensamentos!

Mas a principal razão foi uma pergunta no fórum::

"Quem tem uma ideá, aonde podemos fazer o próximo caipitest ?"

Rápido o Andreas Preuss de Köln, que participou em Mainz e falou:

"Em Köln vai rolar …bem" !

E assim foi: os 4 caipitest de Köln todos foram um sucesso

E o site foi refeito e tem bastante conteúdo !

Andreas e a esposa Carmen e a filha Jasmin agora são os melhores amigos, mas também ajudem no caiptest.e Carmen faz a comida brasileira nos meus eventos.

(Além disso vamos visitar alambiques de cachaça no brasil (Minas Gerais e Bahia) e visitar os pais da Carmen – vou contar tudo!)

Eu fiquo um pouco triste que mesmo com muita propaganda só algumas testadores partiziparen dos eventos (Exceção: Köln 2004 e2005).

Eu estou a todo vapor preparar em estrategia de como fazer um evento para cliente de uma importadora - 2007 ?

Se mais Caipitest vou se organizados na mesma forma, vou baixar a entrada para 10 Euro (Obrigado ao muitos doadores) talvez assim vamos chamar mais pessoas !

Caipi-Mike

p.s. podem escrever mais testes no fórum!